3. Gl. Børsting
THISE STIEN passerer mellem Thise og Sundsøre gården Gl.Børsting. Denne del er ikke egnet for gangbesværede. Gården Gl. Børsting drives som et holistisk økologisk landbrug. Her får kalvene lov til at gå hos deres mødre og har førsteret til mælken. Det er kun den mælk, der er tilovers, der bliver sendt til mejeriet. På Gl. Børsting græsser køerne holistisk. Det betyder, at de går udenfor året rundt og ikke spiser andet end græs. Køerne bliver flyttet rundt på markerne dagligt for at undgå, at de bider græsset helt i bund. Det giver et stærkt rodnet, som binder kulstof i jorden.
Gl. Børsting og Fonden LivSalling
Gården Gl. Børsting ligger ud til Limfjorden på halvøen Salling nord for Skive. Gården har i alt 42 ha, hvoraf 35 ha er god agerjord med græsmarker, der anvendes til holistisk afgræsning af en besætning på 30 jerseykøer med kalve. De øvrige 7 ha er istidsdal med våde enge og bakker med skov.
Læs mere om Gl. Børstings køer
klik i bunden af billedet
Køer Gl. Børsting
THISE STIEN er etableret og finansieret af Skive Kommune som en del af Helhedsplan Thise–Sdr. Thise–Sundsøre 2020–2030 med temaet “Ud i naturen”. Projektet er blevet til gennem et stærkt lokalt engagement, hvor en arbejdsgruppe af frivillige borgere siden 2021 har arbejdet målrettet med at skabe nye vandremuligheder i området.
Kontakt: stier@skivekommune.dk
Øvrige stier i Skive Kommune: www.skive.dk/stier